Gelsenkirchen. Zum Teil schwere Hygiene-Mängel sind bei einer Kontrolle in Gelsenkirchen aufgeflogen. Ein Imbiss musste umgehend den Betrieb einstellen.
Fünf Imbisse und Restaurants im Stadtsüden standen im Fokus einer behördenübergreifenden Kontrolle in Gelsenkirchen. Die Prüfer entdeckten zum Teil schwerwiegende Mängel.
Aufgrund hygienischer Mängel sind in allen kontrollierten Gastronomiebetrieben mündliche Verwarnungen durch die Lebensmittelüberwachung ausgesprochen worden – unter anderem wegen der nicht ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln bzw. ungenügender Sauberkeit im Küchenbereich.
In einem Imbiss waren die hygienischen Mängel allerdings derart gravierend, dass der weitere Betrieb bis zur nachweislichen Beseitigung der Mängel sofort untersagt wurde. Der Grund dafür war insbesondere, dass sich in der Küche des Lokal eine potenziell gefährliche Öffnung im Boden befand, in die mit einem Schlauch Regenwasser in die Kanalisation abgeleitet wurde. Darüber hinaus trug das Küchenpersonal keine angemessene Arbeitskleidung und begegnete den Dienstkräften im Küchenbereich mit Flipflops.
Im weiteren Verlauf der Kontrollen wurden wiederholt Verwarnungsgelder erhoben, unter anderem aufgrund unsachgemäßer Entsorgung von Zigarettenkippen, wegen des Rauchens innerhalb der Lokalität bzw. aufgrund der fehlenden erforderlichen Kenntlichmachung des Jugendschutzgesetzes und des Nichtraucherschutzgesetzes oder aufgrund der falschen Lagerung von Gasflaschen.
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In zwei kontrollierten Imbissen waren erfreulicherweise keine groben hygienischen Mängel zu beanstanden, wenngleich gegen beide Betriebe aufgrund der Weitergabe von Getränken ohne Pfandsiegel (insgesamt 648 Verstöße) ein Bußgeldverfahren eingeleitet wurde. Auch die Kontrollen im nahen Umfeld der Betriebe zeigten wenig Auffälligkeiten, so dass lediglich ein Parkverstoß vorlag.
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Insgesamt wurde die Kontrollaktion durch 38 Dienstkräfte begleitet. Mit dabei waren Kommunaler Ordnungsdienst, Gewerbeamt und Ausländerbehörde, die Lebensmittelüberwachung, das Referat Umwelt, der Entsorger Gelsendienste sowie Zoll, Finanzamt und Steuerfahndung.
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